羽衣甘藍都關頭髮事？從餐桌開始嘅護髮日常
講起照顧頭髮，你可能會先諗到洗髮水同護髮產品。不過，每日坐低食嘅嗰餐飯，同樣值得花少少心思。近年經常出現喺沙律碗入面嘅羽衣甘藍，就可以成為一個幾有趣嘅開始。
頭髮嘅需要，餐桌上都有一部分
美國皮膚科醫學會指出，攝取唔夠鐵質或蛋白質等營養，可能引致掉髮；長期食得太少亦可能影響頭髮。想由生活習慣入手，與其急住加一排補充品，不如先睇睇自己係咪經常忙到漏餐，或者每餐都食得好單一。
對返工忙碌嘅人嚟講，一份食材多元、食得飽嘅午餐，往往比追逐一連串新名詞更容易開始。蔬菜以外，記得為自己配上蛋、魚、豆類或其他蛋白質食物，再加一份主食，令一餐更完整。
一碗羽衣甘藍，可以點樣配搭？
想食得清新，可以將洗淨、去除較硬葉梗嘅羽衣甘藍切細，加入鷹嘴豆、車厘茄同橙片，再按口味加少量橄欖油同檸檬汁。鍾意暖食，亦可以將葉片切細，放入湯或配菜入面，令熟悉嘅一餐多一點綠色。
呢個配搭嘅吸引力，係容易變化：今次用羽衣甘藍，下次換菠菜或其他你鍾意嘅蔬菜；有時加魚，有時用豆類。食得開心，亦較容易持續。
照顧自己，唔一定由一個大改變開始；可以先由下一餐開始。
由餐桌，接返去浴室入面嘅日常
好好食飯、溫柔梳理，再按自己需要安排清潔同頭皮護理，可以成為同一套生活節奏。每日未必有好多時間，但你可以選擇將其中一個小習慣做好，慢慢累積屬於自己嘅護理方式。
食物係日常營養嘅一部分，唔係單靠一款蔬菜就可以治療脫髮。如果你正持續明顯掉髮，或者有病患、正服藥而需要調整飲食，可以先向醫生或營養師了解個人需要。